20
Juin
Fête des papilles !
Par DIDIER ROUSSIALLE • Publié le 20/06/2017
Par DIDIER ROUSSIALLE • Publié le 20/06/2017
Au début de la semaine dernière, les élèves qui avaient participé à la mise en place du potager et à son entretien ont été récompensé : dégustation des premières fraises du potager. Il y en avait 84 ! Chacun a pu en avoir une chacun.
Vendredi 16 juin, les élèves se sont régalés avec les premières salades "de Julie" du potager de l'école. Ils ont tout fini, il ne restait plus une feuille !
Avant la dégustation, ils avaient participé à toutes les étapes : récolte dans le potager, observation des racines, lavage puis essorage des feuilles. Puis les élèves ont ajouté des morceaux de cibloulette du "jardin aromatique" de l'école. Ensuite certains ont appris à faire la vinaigrette (huile, vinaigre, moutarde et échalotte), d'autres ont assaisonné à leur goût (huile et/ou vinaigre). Au final, le résultat a été le même : la salade du potager de l'école, c'est vraiment bon !
Malheureusement, vous ne pourrez pas trouver cette espèce dans le commerce car les salades "de Julie" sont en réalité les salades que Julie, de la classe Ulis, a semées (les graines provenaient du jardin de son grand-père) puis arrosées !
Vendredi 16 juin, les élèves se sont régalés avec les premières salades "de Julie" du potager de l'école. Ils ont tout fini, il ne restait plus une feuille !
Avant la dégustation, ils avaient participé à toutes les étapes : récolte dans le potager, observation des racines, lavage puis essorage des feuilles. Puis les élèves ont ajouté des morceaux de cibloulette du "jardin aromatique" de l'école. Ensuite certains ont appris à faire la vinaigrette (huile, vinaigre, moutarde et échalotte), d'autres ont assaisonné à leur goût (huile et/ou vinaigre). Au final, le résultat a été le même : la salade du potager de l'école, c'est vraiment bon !
Malheureusement, vous ne pourrez pas trouver cette espèce dans le commerce car les salades "de Julie" sont en réalité les salades que Julie, de la classe Ulis, a semées (les graines provenaient du jardin de son grand-père) puis arrosées !
Photos (4)
maylis badie • 21/06/2017 12:27
Bravo pour cette initiative !
